Lorsque je cuisine ces champignons, mon fils tourne autour de moi comme un lion en cage. À la seconde où j’en porte un à ma bouche, il me lance un adorable et fébrile: « E veut goûter moi aussi! ». D’ailleurs, j’ai pris l’habitude de doubler la recette puisque lui seul en mange la moitié, dont le quart à même la poêle. Poursuivre la lecture
Étiquette
Accompagnement
La tablée
Accompagnement de carottes aux pignons de pin grillés et au cumin
Publié le 20 février 2017
Cet accompagnement, improvisé à la va-vite un dimanche, vaut le détour. Il est délicieux déposé sur un potage au panais (une recette devrait suivre prochainement). Poursuivre la lecture
Ce goûteux et acidulé sirop de rhubarbe à la banane est d’ores et déjà un classique chez-nous. Je l’affirme avant même que mes enfants y aient goûté; surprise oblige puisque j’en ferai une limonade pour l’anniversaire d’Ambre qui soufflera ses quatre chandelles ce samedi. Ce sirop est d’un si joli rose, que je vois déjà ses yeux briller d’envie. Poursuivre la lecture
J’adore la pomme de terre sous toutes ses formes, mais principalement en purée depuis que j’ai réalisé qu’elle prend une toute autre dimension bonifiée d’un ingrédient ou deux. Je partage ici ma toute dernière version. Poursuivre la lecture