LA TABLÉE - CUISINE

ENTRE 4 MURS - DESIGN

SOUS MON TOIT QUOTIDIEN

ambre
Sous mon toit

Quand ça pique

J’aime mes enfants bien au-delà du raisonnable. Je crois même qu’ils sont las de m’entendre le leur répéter quotidiennement à une fréquence qui frôle le ridicule, mais il n’en demeure pas moins que je trouve parfois difficile et de…

Limonade à la mangue
La tablée

Limonade à la mangue

J’adore la menthe. Comme ça n’a pas toujours été le cas, je n’ai pas réalisé la chance que j’avais lorsque l’ancienne propriétaire de la maison m’a présenté les variétés poussant généreusement dans le jardin. À savoir si mon amour vient de…

Pacanes caramélisées aux épices
La tablée

Pacanes caramélisées aux épices des bois

Disposées nonchalamment sur le comptoir de la cuisine, ces noix nous ont vus, mon amoureux et moi, dirent en alternance: « bon ça va, ça suffit maintenant » après que nous y ayons successivement plongé la main à plusieurs reprises, quasi…

Sucette_framboise
La tablée

Sucettes glacées acidulées à la framboise

J’adore les friandises glacées. Chaque fois que je vais au supermarché, je prends un instant pour contempler la ribambelle d’options qui s’offrirait à moi si je succombais à cette envie qui me démange d’en glisser une boîte dans mon panier. Trop consciente…

Sirop de rhubarbe à la banane
La tablée

Sirop de rhubarbe à la banane (et sa compote)

Ce goûteux et acidulé sirop de rhubarbe à la banane est d’ores et déjà un classique chez-nous. Je l’affirme avant même que mes enfants y aient goûté; surprise oblige puisque j’en ferai une limonade pour l’anniversaire d’Ambre qui soufflera…

Etre_malade
Sous mon toit

Être malade

J’ai été malade cette fin de semaine. Rien de bien alarmant, une simple intoxication alimentaire. Aussi inconfortable que j’aie été, je me porte déjà beaucoup mieux. Mais une nouvelle angoisse a vu le jour tandis que mon corps était secoué de spasmes…

Effiloche_porc_pêches
La tablée

Effiloché de porc à la pêche

Cette recette, sans prétention, résulte de deux croisements: je ne suis pas friande de l’effiloché de porc de type barbecue et j’aime bien les boulettes aux pêches que j’associe aux plaisirs simples de la vie (mais que je n’ai malheureusement pas…