Marchandé la veille, ce smoothie nous a valu à la fois un heureux couché et un délicieux réveil. Il a également constitué une nouvelle occasion pour ma fille de « cuisiner ».
Préparation: 5 minutes
Rendement: 4 portions
Ingrédients
2 tasses de mangue congelée
2 clémentines
1 tasse de lait
1 tasse de jus d’orange
1 cuillère à café d’eau de fleur d’oranger
3 à 6 feuilles de menthe fraîche
Préparation
Combiner tous les ingrédients, hormis la menthe, dans un saladier muni d’un bec verseur. À l’aide d’un mélangeur à main, réduire jusqu’à l’obtention d’une consistance crémeuse. Ajouter deux ou trois feuilles de menthe, réduire et goûter. Ajouter de la menthe au besoin (réduire à nouveau). Servir.
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