LA TABLÉE - CUISINE

ENTRE 4 MURS - DESIGN

SOUS MON TOIT QUOTIDIEN

La tablée

Soupe arc-en-ciel

Soupe arc-en-ciel

Lorsque j’ai fait cette soupe le week-end dernier, il y a un moment où mon oeil s’est franchement réjouit au-dessus de la casserole. Je me suis même surprise à appeler mes enfants pour qu’ils viennent apprécier le joli spectre de couleur que j’avais devant les yeux. Je dirais qu’ils n’ont pas saisi l’intérêt, mais moi, je venais de baptiser cette soupe. Poursuivre la lecture

Clement
Sous mon toit

Partie remise

Je ne me suis pas permise de te faire un câlin traduisant toute l’affection que j’avais pour toi la dernière fois où l’on s’est vu. Pourtant je me doutais qu’il était probable que je n’ai plus la chance de t’en faire…

tda
Sous mon toit

TDA

On m’a diagnostiqué, avant même la naissance de mes enfants, un trouble déficitaire de l’attention. Je ne sais pas exactement pour quelle raison, mais je n’y ai pas cru alors, et ce, malgré la verve du psychologue, docteur en…

Croquettes de thon et patates douces
La tablée

Croquettes de thon et patates douces

Je ne sais pas si c’est le temps qui travestit mes souvenirs, mais il me semble que j’ai mangé très souvent des croquettes de poisson en bas âge. Ce n’était pas un problème pour moi qui les adoraient, surtout sous…

Beurre de pomme aux pruneaux
La tablée

Beurre de pomme aux pruneaux (sans sucre ajouté)

Sans être obsédée par l’apport calorifique et nutritionnel des aliments, j’y porte une attention assez constante et je tâche de faire des choix qui soient sains pour notre famille. Cela dit, ces derniers temps, je me suis surprise à…

Soupe poulet et riz
La tablée

Soupe poulet et riz

Mon amoureux et moi avons passé un été dont nous nous rappellerons longtemps. Équipés d’un mois et demi de vacances chacun et habités d’un enthousiasme débordant devant le déménagement et le chantier qui nous attendaient, nous ne nous doutions…

Anne_Marie
Sous mon toit

Anne-Marie

Ma grand-mère est l’une des personnes dont j’anticipe le plus le décès. Bien que je l’ai toujours aimé, je n’ai pas toujours craint qu’elle ne nous quitte et mon coeur ne s’est pas toujours serré à cette éventualité. Enfant,…

Crème de patate sucree_pois_cumin
La tablée

Crème de patate sucrée aux petits pois et au cumin

Le cumin et moi partageons une histoire d’amour. Je n’ai donc pas été surprise d’apprendre que cette épice, pour avoir été longtemps l’apanage des gens fortunés, est associée à l’avarisme. Comprenez qu’il n’est pas rare que je raffole des choses hors de…

Court le lion
Sous mon toit

Court le lion

Sans mentir, je dois avoir appris la version intégrale d’au moins une cinquantaine de chansons depuis que mes enfants ont vu le jour. J’étais sans me douter, au départ, de l’exercice de mémorisation que ça constituerait. Mais ça a…

Champignons aux gras de canard et porto
La tablée

Champignons au gras de canard et au porto

Lorsque je cuisine ces champignons, mon fils tourne autour de moi comme un lion en cage. À la seconde où j’en porte un à ma bouche, il me lance un adorable et fébrile: « E veut goûter moi aussi! ». D’ailleurs, j’ai pris…